Un modello alternativo di Gelateria

Artigianato è per noi la la capacità di coniugare conoscenze aggiornate, rispetto per la tradizione e abilità creativa al fine di ottenere un risultato con caratteristiche esclusive.

  • Produzione on site e quotidiana di gelato fresco
  • Materie prime di altissima qualità e laddove possibile locali

questi sono i pilastri minimi e fondamentali affinchè una gelateria possa definirsi artigianale.

Oggigiorno invece, sulla falsariga del “naturale”, assistiamo ad operazioni imprenditoriali centralizzate e omologanti, creando cloni di gelaterie quando in realtà l’economia artigianale è stata sempre decentrata, creativa ed esclusiva. Siamo convinti che questa distorsione ripaghi sul breve, ma che sia poco lungimirante.

Per questo abbiamo deciso di proporre un inedito modello distribuito di gelateria, supportata da un marchio con venti anni di storia e di successi.

Proponiamo nello specifico una collaborazione e completa assistenza tecnica nella costituzione di gelaterie e nella formazione di gelatieri altamente qualificati e orientati alla qualitá, condividendo gli stessi valori che hanno portato la gelateria Fiordiluna ad un successo riconosciuto a livello internazionale.

Contattaci per maggiori informazioni!

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